Die gebürtige Wienerin (1969) ist gelernte Hebamme mit jahrelanger Berufserfahrung und eingehender, auch theoretischer Beschäftigung mit ihrer Profession (Schuster ist u.a. Co-Autorin des im GU-Verlages erschienen Buches „300 Fragen zur Geburt“). Nach der Matura am Wirtschaftskundlichem Realgymnasium in Wien absolvierte sie die Hebammenschule in Wien mit ausgezeichnetem Erfolg. In der Folge sammelte sie Praxis als Hebamme am AKH Wien (1992 bis 2002). Nach einem Praktikum an der Geburtshilflichen Abteilung des öffentlichen Spitals in Rethymnon (Griechenland) arbeitete sie als Hebamme am Donauspital SMZ Ost (Wien), am Landesklinikum Waidhofen/Thaya sowie am Landesklinikum Zwettl. Heute ist Ulrike Schuster selbständige Hebamme mit den Schwerpunkten Schwangerschaftsbetreuung, Geburtsbegleitung, Hausgeburtshilfe und Nachsorge. Weiters hat sie eine lehrende Tätigkeit an der FH Krems, Studiengang Hebammen, inne.