Josephine Bloéb ist 1992 in Innsbruck geboren, aufgewachsen in Berlin und Tirol.
Ihr Schauspielstudium hat sie am Max Reinhardt-Seminar in Wien absolviert, Abschluss 2016.
Während des Studiums war sie für OE1 und DLR-Kultur als Sprecherin in Hörspielen tätig.

Bisherige Engagements führten sie an die Sommerspiele Perchtoldsdorf für die Produktion „Der Sturm“ unter der Regie von Michael Sturminger, in der Spielzeit 2016/17. Sie war Ensemblemitglied am Theater in der Josefstadt, u.a. in der Uraufführung von Ödön von Horváths „Niemand“.

Josephine Bloéb wirkte in diversen TV- und Filmproduktionen mit, arbeitete u.a. mit Wolfgang Murnberger, Holger Barthel, Rainer Hackstock, Sophie Allet-Coche und Michael Schneider.
Zuletzt stand sie für Münchner ZDF-Krimireihe „Die Chefin“ vor der Kamera.
Von 2017-2019 war sie fest am Landestheater Niederösterreich in St. Pölten engagiert.
Seit Herbst 2019 ist sie vorwiegend als freischaffende Künstlerin unterwegs.