Theresa Dirtl betreibt gemeinsam mit ihrer Lebenspartnerin Petra Dirtl die Bioimkerei Auhonig.
Ihre Liebe zu den Bienen entdeckten beide 2015 und gründeten bereits im Jahr darauf ihre Bioimkerei, um viel Zeit mit den Bienen zu verbringen und mehr in deren faszinierende Lebenswelt einzutauchen.

In der Bienenhaltung ist ihnen ein naturnaher und respektvoller Umgang mit den Bienen wichtig, d.h. sie imkern nicht auf Ertragsoptimierung, lassen viel Naturwabenbau zu, überwintern die Bienen großteils auf eigenem Honig und legen besonderen Wert bei der Standortauswahl. Die Ursprünge ihrer Imkerei liegen in der Wiener Lobau, mittlerweile sind die Auhonig-Imkerinnen zusammen mit ihren Bienen ins Weinviertel gezogen und betreuen auch noch Bienenvölker im 19. Bezirk Wiens.

Mehr dazu unter: https://auhonig.com