Anna Müller-Funk studierte von 2003 – 2007 in Großbritannien Volks- und Betriebswirtschaft sowie Politikwissenschaften. Sie ist Senior Researcher am Ludwig Boltzmann Institut für Menschenrechte, von 2015 bis 2018 war sie außerdem wissenschaftliche Koordinatorin und wissenschaftliche Mitarbeiterin des Forschungszentrums Menschenrechte der Universität. Sie hat in dieser Zeit an zahlreichen österreichischen und internationalen Forschungsprojekten mitgewirkt. Vortrags- und Lehrtätigkeit an der Universität Wien, der Diplomatischen Akademie Wien, der Donau Universität Krems, der Saied Beheshti Universität in Teheran. Darüber hinaus ist sie in verschiedenen zivilgesellschaftlichen und menschenrechtlichen Initiativen und Organisationen aktiv.